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孕早期便秘食谱芹菜炒猪肝

发布时间:2019-09-13 05:26:10

  导语:芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出;猪肝补肝养血,明目,对增血、保眼有利。本才很适合对孕妇便秘甚有效用。

  食谱原料:芹菜300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

  制作方法:

  1.将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡。

  2.芹菜洗净,切成厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分。

  3.烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀,即成。

  要点:用猛火煸炒,这样芹菜的绿色新鲜好看。

  适用人群:孕早期妈妈

  健康提示:芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出;猪肝补肝养血,明目,对增血、保眼有利。因此,本菜很适合宝宝生长发育需要

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