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教你做降高脂血的药膳

发布时间:2019-09-12 17:57:29

高脂血症的治疗除用降脂药物外,药膳也可达到降脂的作用。

1、素烩三菇功效:降脂降压、防癌。

配料:冬菇、蘑菇、草菇各25克,嫩玉米笋片50克,鲜汤适量,粉芡、调料各少许。

制作:将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发,洗净,入油锅煸炒,然后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮,待熟后再加入粉芡和调料(盐、味精等),翻炒片刻即可。

用法:佐餐食。

2、双耳炒豆腐功效:滋补气血,降血脂血压。

配料:木耳15克,优质鲜豆腐 00-500克,银耳15克,鲜肉汤适量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。

制作:1、将木耳、银耳加入清水泡发,洗净,去杂质,在油锅中略爆炒;香菜洗净切碎。2、将豆腐洗净,切成2厘米见方小块,放入油锅与豆腐乳煎炒,然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精,煮透即可。

用法:佐餐食。

、三七首乌粥功效:强心、降脂、降压。

配料:三七5克,何首乌 0-60克,大米100克,红枣2枚,白糖适量。

制作:1、将三七、何首乌洗净,放入砂锅内煎取浓汁。2、将大米、红枣、白糖放入砂锅中,加水适量,先煮成稀粥,然后放入药汁,轻轻搅匀,文火烧至翻滚,见粥汤稠粘停火,盖紧焖5分钟即可。

用法:早、晚餐温热顿服。忌用铁锅煮。

4、山楂荷泽茶功效:消脂降压。

配料:山楂15克,荷叶12克,泽泻10克。

制作:将上述 味共切细,加水煎或以沸水冲泡,取浓汁即可。

用法:每日服1剂,代茶饮。山楂生食或煮粥食(胃酸过多者不用)。

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